CAMST sponsor del Festival

CAMST sponsor del Festival

Quando il cibo fa notizia e quando la notizia parla di cibo: dal 25 al 27 febbraio 2016 Torino ospiterà la prima edizione del Festival internazionale del giornalismo alimentare.

Camst parteciperà in forze al Festival del Giornalismo Alimentare, di cui è sponsor, con l’obiettivo di ragionare sull’efficacia di una corretta e trasparente comunicazione nel settore e di aprire un dialogo costruttivo con il mondo mediatico.

Con i suoi 12.000 dipendenti e i 100 milioni di pasti prodotti ogni anno, Camst è leader italiana nella ristorazione: da quella scolastica, segmento in cui ha anticipato la concorrenza, a quella commerciale, con una presenza costante nei centri storici e commerciali, nelle zone industriali ed artigianali; da quella aziendale, dove produce annualmente 21 milioni di pasti, alla sanitaria, con un servizio rivolto a oltre 130 strutture pubbliche e private come ospedali, case di riposo, cliniche e istituti di assistenza.

Nella mattinata di giovedì 25 febbraio, la Presidente Antonella Pasquariello, porterà il proprio contributo al convegno inaugurale del Festival dedicato a “quali politiche alimentari dopo Expo”, mentre, il giorno successivo, il Direttore Affari Generali, Arnaldo Tinarelli, sarà tra i relatori del dibattito pomeridiano, incentrato sulla comunicazione della sicurezza alimentare.

Accanto ai lavori istituzionali, CAMST sarà protagonista anche del pranzo di giovedì 25, con il “lunch Mense d’Italia”: un menù tricolore che racconterà il nostro Paese attraverso la varietà dei piatti serviti nelle mense delle diverse regioni. Sabato 27, infine, in occasione dei press tour, la Cooperativa aprirà le porte della propria cucina centralizzata di Chieri dove vengono preparati quotidianamente migliaia di pasti per le mense scolastiche del territorio.

Abbiamo sposato sin da subito l’idea del Festival del Giornalismo Alimentare- ha commentato Gabriella Bartoccelli, Responsabile della comunicazione di CAMSTperché siamo consapevoli di quanto sia importante il ruolo di una comunicazione efficace e puntuale quando si parla di cibo, in particolare se questo viene servito nelle mense scolastiche in cui si compie il più importante momento educativo dei bambini in campo alimentare. Riteniamo che nel nostro settore ancora molta strada debba essere percorsa per avvicinare gli operatori dell’informazione alla giusta percezione della complessità e della sicurezza dei processi che trasformano le materie prime nei 100 milioni di pasti che serviamo ogni giorno in tutta Italia. Confidiamo nel ruolo del Festival come prima occasione in Italia per mettere in circolo un’informazione virtuosa, capace di raccontare con trasparenza il nostro mondo di riferimento.

 

Tre giorni interamente dedicati a una delle tematiche di maggiore attualità, attraverso incontri, workshop e un “gustoso” calendario di eventi off, showcooking e degustazioni guidate, rivolti agli addetti ai lavori e aperti al grande pubblico.

Esperti nazionali ed internazionali animeranno l’agorà, accanto alla voce di aziende, istituzioni, blogger e giornalisti di settore.

Quattro le sezioni su cui il Festival si concentrerà: Sicurezza Alimentare, Biodiversità, Stili di vita ed Enogastronomia.

Cuore delle sessioni di lavoro sarà, nel centro storico della città, il complesso della Cavallerizza, sede della nuova Aula Magna dell’Università degli Studi di Torino.

Coinvolte nel programma degli eventi off ci saranno anche altre location storiche, alcune delle quali open air sotto il cielo della Mole. Nell’ultima giornata i confini del Festival di sposteranno, poi, oltre Torino, con una serie di press trip – riservati a giornalisti e blogger – alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche ed alimentari di  tutto Piemonte.

La partecipazione all’evento dà diritto ai crediti formativi dell’Ordine dei Giornalisti.

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